因为冷藏会耗费电费的关系，基本上可以保证在这边都不会被冷藏太长时间，就会被为了节省冷藏费用的屠宰场主急着处理掉。
所以虽然存在冷藏后，口感不如新鲜肉类的问题，但总比传说中具有几十年冷藏历史的僵尸肉要强，它不嫌你穷你还能嫌它口感差？
让赵峥比较膈应的是，人家这边不要的“垃圾”，却被出口过去给国人吃这件事，这特么跟棒子的部队锅有什么区别？感觉还不如人家这边的宠物吃的罐头待遇好呢。
看着赵峥盯着一冷库的筋头巴脑一副沉思状，内森后知后觉的惊恐道：“赵，你该不会觉得，这些牲畜残骸也能像骨头一样，做成像之前的汤品一样的美食吧？”
赵峥没有回答他的问题，而是反问了一句：“内森，在你的屠宰场，一头牛宰杀后能够出多少肉？”
“一头2000磅重的牛，屠宰后大概能剩下400磅的可食用部位。”
这个问题对身为屠宰场老板的内森来说自然是门清：“今年一磅牛肉的价格能卖到1.52叨嘞，宰杀一头牛我的屠宰场大概能赚64叨嘞，比去年可高多了！”
好吧，一头牛被杀的只剩下1/5的可食用部位，估计死的时候都觉得自己白死了。
“内森，这样，你把这间冷库的钥匙给我一把！”
“我帮你把这些部位全都弄走处理，也不用你支付什么冷链运输费用，这座冷库的电费也由我来承担！”
赵峥考虑一下跟内森商量道：“后面我用这些材料，烹制一些特色的东方食物，到时候咱们一起来研究一下，看本地人能不能接受这些菜品的口味。”
“如果说本地人，能够接受这些部位烹制的菜品的话，”
“咱们就将这些食物放在你的餐厅，作为柴呐镇的特色菜肴出售。”
赵峥跟内森商议着：“那么到时候，咱们再来商量怎么瓜分这其中的利益，你看怎么样？”
“可以节省下冷库的电费，以及冷链运输的处理费，我当然愿意啦！”
内森稍微犹豫了一下，但是考虑到赵峥能用连肉丝都没有的骨头，就能烹制出那么美味的汤品。
再加上他在这件事中，几乎只有好处没有坏处，自然选择了毫无保留的信任赵峥，一边掏出一把冷库钥匙递给他。
一边问：“不行，你帮我把这些牲畜残骸弄走，就已经帮我节省了冷链运输的处理费用了，所以冷库的电费还是我自己来负担好了，但你确定你这么做不会吃亏？”
赵峥不予置否的道：“你信不信我能把一头牛，卖出五头牛的价格来？”
他这还是保守估计，真要能把老外培养出食用内脏的习惯来，一头牛卖出十头牛的价格来都不止，毕竟没有中间商赚差价。
“那不是除了牛肚子里的h……”
内森差点脱口而出某个不太文明的单词，尴尬的咽了半截回去后道：“那岂不是牛的全身上下，在你这里都能用来制作美食？”
“牛死在你们阿美莉卡，每一头都是死不瞑目的！”
赵峥吐槽了一句，甚至觉得内森咽下去那半截，非要尝试一下的话也不是不能给他弄个牛瘪火锅，不过想了想觉得还是算了，那玩意太黑暗了，连他自己都接受不了。
老外并不是完全不吃动物内脏，而是他们不会处理更不会烹饪，特别是北美的这帮暴发户。
在很多国人的印象中，老外似乎是绝对不吃内脏的，但实际上在整个欧罗巴的众多西陆国家中，都存在各种烹饪内脏的传统菜肴。
例如舒哥兰的肚包羊杂碎、法兰西的猪膀胱布雷斯鸡和内脏香肠，以及德意志的血肠等等，更别提被广为人知被誉为高档饮食的鹅肝酱之流了。
至